La gourmandise a toujours occupé une place de choix dans ma vie et, il y a quelques années, j'ai créé deux marques : Choo, spécialiste de la pâte à choux, puis La République Pâtissière.
Le concept de la République Pâtissière exprimait à la fois l'utopie d'une pâtisserie multimarque rassemblant les spécialités de quatre pâtissiers reconvertis et l'emplacement de la boutique à deux pas de la place du même nom.
La signature "La pâtisserie appartient aux gourmands" sonnait volontairement comme un cri de ralliement : le droit de faire de la pâtisserie hors des sentiers battus, et celui des clients d'aller à la rencontre de nouvelles saveurs.
Parmi les outils de communication développés, voici le dépliant, l'invitation à l'ouverture de la boutique et le dossier de presse...
LEAFLET BOUTIQUE
INVITATION
DOSSIER DE PRESSE (Extraits)
